個人旅行者のための、トスカーナのスペシャル日帰りツアーとカスタマイズツアー our special & customized day tours in Toscana

オルチャ渓谷のペコリーノチーズとピエンツァツアー

都市の洗練、なめらかな美しい渓谷の眺め、多彩なペコリーノを味わうツアー

Pecorino Cheese

この写真をクリックしてギャラリーへ

*写真をクリックして、ギャラリーへ

ベストシーズン: 一年中
風景の色彩を楽しむなら4月から7月、9月と10月出発地、時間:  フィレンツェもしくはシエナ。午前中
ツアー所要時間:フィレンツェ発なら8時間、シエナ発なら6時間
お一人あたりのツアー料金
4名まで 150ユーロから
5-8名まで 120ユーロから
ツアーにふくまれるもの
フィレンツェもしくはシエナからの、往復移動費用
オプション:モンテプルチャーノ観光 *下記ご参照ください。


ピエンツァ ー オルチャ渓谷の真珠
オルチャ渓谷は世界遺産であり、トスカーナでも、その最も魅惑的な風景を誇っています。複数の村や町が点在していますが、中でもピエンツァは、数々の教会や洗練されたパラッツォのある魅惑的でエレガントな町です。
市壁にそって散策すれば、目をみはるようなオルチャ渓谷の風景を楽しむことができます。
ピエンツァでは又、洗練された数々の製品、皮製品、テキスタイル製品、オリーブオイル、そして、もちろんペコリーノチーズのショッピングも楽しみのひとつです。
必ずしも買い物をしなくても、いずれかのショップに立寄ることを、ぜひおすすめします。熟成の異なる様々な種類のペコリーノチーズの驚くべきアロマと味をテイスティングできます。

ペコリーノファーム
オルチャ渓谷の真中、コーン畑のなだらかな丘を見ながらの田舎道を行くとファームに到着します。家族経営で暖かいながらも洗練されたもてなしと、オルチャ渓谷の素晴らしいパノラマが得られます。ファームは有機生産にフォーカスしており、チーズ製造のための羊、山羊そして豚、ミツバチ、ろば一頭、また自家製オリーブオイルのためのオリーブ林とワイン用葡萄畑、レストランに供給するためのオーガニック野菜畑の他、パスタやパンのためのコーンや穀物畑も所有しています。
スタッフは喜んでファームやチーズラボを見せてくれ、オーガニック製品やチーズ製造について丁寧な説明もしてくれます。
ここでのランチは特別に気持ちの良いもので、オーガニック野菜と多種類のチーズを使った目にも美しく美味しいメニューを提供しています。天気が良ければ、テラスでのランチはマスト!オルチャ渓谷をながめながらの大きなパラソルやパーゴラ下でのランチは格別です。あいにくの天気であればカントリーシックな内装が心地よい室内のレストランでどうぞ。
ファームでは、ランチと組み合わせた下記の午前中のプログラムを提供しています。

1.Ulisseさん(ご主人) が、チーズ製造をデモンストレーションします。羊乳がペコリーチーズになるまでのプロセスを説明します。(2時間+ランチ、一人60ユーロ)
2.Sandraさん(Ulisseの奥さん)は料理の先生なのですが、ファームの新鮮な素材を使って料理レッスンをします。(3時間+ランチ、一人120ユーロ)
3.Sandraさんによるピッツァ又はパン作りレッスン。(3時間+ランチ、一人60ユーロ)
4.トリュフ探しツアー:このためには、朝9時にはファームに到着する必要があります。地元のトリュフ探しのプロと犬とともに森に入ります。ツアーはトリュフを使ったランチ込み。10月、11月にかけてツアー開催。森歩きに適した靴と服装要。特別な秋の体験が満喫できます。(5時間+ランチ、一人200ユーロ)

さらにオルチャ渓谷を満喫したい方は、Vitaleta教会までドライブしましょう。ピエンツァとアミアータ山の間のコーン畑の中の小さな教会で、あたりの風景は息を飲むほどの美しさです。とりわけ夕方の柔らかな太陽光の下では絵画を見るようです。

オプション:モンテプルチャーノ
ペコリーノファームに近い綺麗な街です。ここに人が惹き付けられる2大ポイントはワインVino Nobile di montepulciano と教会San Biagioです。後者はルネサンス建築の完成形とも言われBramante(ルネサンスの建築家)のプランによるとされています。
歴史的なワインセラーは街の中心部にあり、訪問もテイスティングも無料で楽しめます。
教会は街のすぐ外にあるので、車で簡単にアクセスできます。ルネサンス様式の明快な造形とクリーム色がかった明色の石材とで、遠くからもその際立つ晴れやかさに目を奪われます。ルネサンス的にヒューマンなサイズ感ながら堂々たる内部空間は、すかっとした爽やかさです。

 

  • Facebook
  • Hatena
  • twitter
  • Google+
  • LINE
PAGETOP
Copyright © mytoscanatour All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.